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肉末菜心
健康功效
花生油:健脑益智、抗癌防癌
食材用料
菜心 | 肉末（现成的） |
水 | 盐 |
肉末菜心的做法
![肉末菜心的做法图解1]()
1.菜心洗干净在水泡5分钟
![肉末菜心的做法图解2]()
2.准备好肉末
![肉末菜心的做法图解3]()
3.然后捞出沥干水份
![肉末菜心的做法图解4]()
4.锅中烧沸水，淋入2勺花生油，放入2勺半盐
![肉末菜心的做法图解5]()
5.放入菜心焯一下水，要等锅出气
![肉末菜心的做法图解6]()
6.捞出沥干水
![肉末菜心的做法图解7]()
7.锅预热放入3勺花生油，油温七成热放入肉末炒变色
![肉末菜心的做法图解8]()
8.放入菜心炒1到两分钟
![肉末菜心的做法图解9]()
9.最后炒好装盘即可
小贴士
肉末的做法，适量胡萝卜，大葱，猪肉洗干净剁碎，加入生抽，料酒，盐，油拌均即可。青菜油过水是为了菜不变黄，放盐是为了入味。
肉末菜心的家常做法
（全部）
