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黄瓜炒鸡蛋
健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜:活血化瘀
红萝卜:活血化瘀
黄瓜炒鸡蛋的做法
![黄瓜炒鸡蛋的做法图解1]()
1.黄瓜，红萝卜改刀切片备用
![黄瓜炒鸡蛋的做法图解2]()
2.黑木耳泡发洗净备用
![黄瓜炒鸡蛋的做法图解3]()
3.大蒜切片备用
![黄瓜炒鸡蛋的做法图解4]()
4.鸡蛋打散，起锅热油把鸡蛋炒散捞出备用
![黄瓜炒鸡蛋的做法图解5]()
5.锅内加入少许底油加热先将蒜片爆香，再倒入切好的黄瓜，红萝卜和黑木耳翻炒
![黄瓜炒鸡蛋的做法图解6]()
6.加入少许高汤烧开微微收汁加入盐翻炒均匀后入盘
小贴士
炒熟的鸡蛋里的油要逼出否则口感过于油腻。家中没有高汤的话加入清水也可以
黄瓜炒鸡蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜:活血化瘀
红萝卜:活血化瘀
1.黄瓜，红萝卜改刀切片备用
2.黑木耳泡发洗净备用
3.大蒜切片备用
4.鸡蛋打散，起锅热油把鸡蛋炒散捞出备用
5.锅内加入少许底油加热先将蒜片爆香，再倒入切好的黄瓜，红萝卜和黑木耳翻炒
6.加入少许高汤烧开微微收汁加入盐翻炒均匀后入盘
炒熟的鸡蛋里的油要逼出否则口感过于油腻。家中没有高汤的话加入清水也可以
