新州炒米粉

新州炒米粉
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作者:筱筱凡

健康功效

米粉:活血化瘀

食材用料

葱花 1条
土鸡蛋 2个
土猪肉 1两
菜心杆 13条
1小勺
生抽 2小勺

新州炒米粉的做法

  • 新州炒米粉的做法图解1

    1.霸王花米粉用开水泡开,过凉水,备用。

  • 新州炒米粉的做法图解2

    2.土猪肉切丝,用1小勺生抽调味,备用。

  • 新州炒米粉的做法图解3

    3.菜心杆去皮儿,切小段备用。

  • 新州炒米粉的做法图解4

    4.菜心的小段切成这个样子就是了。

  • 新州炒米粉的做法图解5

    5.土鸡蛋2只,放小半勺盐,用筷子打匀,备用。

  • 新州炒米粉的做法图解6

    6.锅中放油,炒好鸡蛋,备用。

  • 新州炒米粉的做法图解7

    7.放油炒土猪肉断生。

  • 新州炒米粉的做法图解8

    8.锅中的余油炒好菜心段,备用。

  • 新州炒米粉的做法图解9

    9.放米粉、菜心粒,猪肉丝、鸡蛋,入锅中翻炒均匀,再放入葱花,起锅时放入生抽炒香。

  • 新州炒米粉的做法图解10

    10.炒好的新州炒米粉,装盘。开吃!

  • 新州炒米粉的做法图解11

    11.新州炒米粉,配上老火白粥,再加一碟小菜。是假期中我最爱的早餐。

小贴士

米粉不要汤太久,因霸王花米粉是纯天然无添加。烫太久会碎,故而人不离锅,开水烫一下,米排粉散开后即过冷河。注意提前准备好凉开水喔。好了,友友们,尽情去试试哈,也期待着大家的炒米粉。

本菜谱由筱筱凡上传

新州炒米粉的家常做法

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