韩式海鲜饭（海鳗、淡菜味）的做法

• 1.洗净的糯米、大米加水放入韩式料理锅煮。

• 2.第一次沸腾。放入海鳗干、淡菜干，开盖翻搅一下。

• 3.盖盖继续沸煮。

• 4.第三次沸腾。

• 5.第若干次沸腾后，开盖搅拌。开始不盖盖。

• 6.水很快挥发。搅拌。

• 7.基本完成海鲜饭烹制。

• 8.饭拨冗一边，海味挑出。刷油炒葱沫、海味。

• 9.取出一半的饭，混入配料。放上若干山楂片。翻炒。

• 10.熟海鲜饭。

• 11.调整一下食材，撒上白芝麻，完成。