咖喱鸡腿炖土豆

咖喱鸡腿炖土豆
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作者:蝈蝈me1q

健康功效

鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
土豆:消肿
花生油:健脑益智、抗癌防癌

咖喱鸡腿炖土豆的做法

  • 咖喱鸡腿炖土豆的做法图解1

    1.准备好要用的食材

  • 咖喱鸡腿炖土豆的做法图解2

    2.将鸡腿洗净、斩块,土豆削皮切滚刀块,葱蒜切片

  • 咖喱鸡腿炖土豆的做法图解3

    3.炒锅烧热加花生油少许,导入葱蒜片,鸡块

  • 咖喱鸡腿炖土豆的做法图解4

    4.翻炒锅内的食材1分钟后,先后加入料酒,白糖,生抽

  • 咖喱鸡腿炖土豆的做法图解5

    5.然后加入开水,水要没过食材。

  • 咖喱鸡腿炖土豆的做法图解6

    6.加水后烧开,再加入咖喱,土豆块和食盐

  • 咖喱鸡腿炖土豆的做法图解7

    7.盖上锅盖,大火烧5分钟后,改中火炖至20分钟

  • 咖喱鸡腿炖土豆的做法图解8

    8.当汤汁粘稠,肌肉,土豆软烂,即可盛盘

小贴士

加开水是防止鸡肉加冷水肉质发硬

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咖喱鸡腿炖土豆的家常做法

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