爱心火腿煎蛋

爱心火腿煎蛋
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作者:奥奥特曼

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

火腿肠 1条
盐/椒盐粉 少许

爱心火腿煎蛋的做法

  • 爱心火腿煎蛋的做法图解1

    1.准备材料;

  • 爱心火腿煎蛋的做法图解2

    2.火腿肠去衣从中间切开两半。

  • 爱心火腿煎蛋的做法图解3

    3.再从中间切开,火腿肠端头留2-3厘米不要切断。

  • 爱心火腿煎蛋的做法图解4

    4.平底锅抹上一层油,放入火腿肠小火煎软后,关火。

  • 爱心火腿煎蛋的做法图解5

    5.用牙签把火腿肠的尾端固定好,成心形状。

  • 爱心火腿煎蛋的做法图解6

    6.再开小火,打入鸡蛋,撒上少许盐/椒盐粉。

  • 爱心火腿煎蛋的做法图解7

    7.喜欢吃全熟的,可以在煎的过程中用牙签轻轻把蛋黄戳破,再把蛋黄液分布均匀。

  • 爱心火腿煎蛋的做法图解8

    8.煎熟后,盛出拔掉牙签即可!

小贴士

1、火腿肠一定要切均匀,避免一边大小,否则容易断掉,煎蛋时高底不一。
2、火腿肠一定要煎软后关火固定,再开小火打入鸡蛋,撒上少许盐/椒盐粉。
3、打入鸡蛋后,可以加入少许水盖上锅盖煎煮约2分钟。

本菜谱由奥奥特曼上传

爱心火腿煎蛋的家常做法

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