莲蓉素皮酥的做法

• 1.煮熟绿豆，约1小时。

• 2.绿豆、面粉混合。

• 3.揉好面团。

• 4.千层酥皮法反复3次，切成荠子。

• 5.直擀成椭圆状。

• 6.卷筒状。（横放）

• 7.筒状立起，按压。

• 8.擀成面皮。

• 9.放入蜂蜜莲蓉馅。另一个采用卷筒横放直擀法。

• 10.酥皮饼包好后，沾上芝麻。

• 11.烤箱上层，烤架，240度7分钟。

• 12.出炉。

• 13.装盘。

• 14.切开。

• 15.1小时后。

• 16.切开。