酱骨头

酱骨头
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作者:阳晨

食材用料

猪脊骨、棒骨 1500克
卤汁 3000ml
大料、花椒、姜、葱、香叶、小茴香、桂皮、树椒、草果少许
腐乳汁 20ml
10克

酱骨头的做法

  • 酱骨头的做法图解1

    1.骨头洗干净备用

  • 酱骨头的做法图解2

    2.辅料、调料备用!

  • 酱骨头的做法图解3

    3.烫去骨血水后放入卤汁中,加入卤料,豆腐乳汁,烧开小火焖50分钟即可!

  • 酱骨头的做法图解4

    4.颜色变得红润,口感也不错!

  • 酱骨头的做法图解5

    5.秀一下吧!

小贴士

卤汁还可以继续用!

本菜谱由阳晨上传

酱骨头的家常做法

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