芝士局大明虾

芝士局大明虾
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作者:阳江人家

健康功效

西兰花:补脾

食材用料

大明虾 1.5斤
伊面 2饼
黄牛油 适量
芝士片 3片
家乐鸡汁 适量
浓汤 适量
姜葱米 少许
适量
椰浆 适量
三花淡奶 适量

芝士局大明虾的做法

  • 芝士局大明虾的做法图解1

    1.准备好芝士片,西兰花改好成小朵,伊面,黄牛油

  • 芝士局大明虾的做法图解2

    2.烧锅下黄牛油爆香姜葱米

  • 芝士局大明虾的做法图解3

    3.下浓汤,下芝士片

  • 芝士局大明虾的做法图解4

    4.下椰浆,下淡奶,下鸡汁调和谐味

  • 芝士局大明虾的做法图解5

    5.起锅,用密篱过滤出姜葱米不要,芝士汁盛起备用

  • 芝士局大明虾的做法图解6

    6.伊面汤水

  • 芝士局大明虾的做法图解7

    7.再将汤好水的伊面下锅炒香装碟,西兰花飞水围在碟上备用

  • 芝士局大明虾的做法图解8

    8.起锅烧水,将大明虾过水碌一下起出

  • 芝士局大明虾的做法图解9

    9.从新起锅下油,将碌水的大明虾煎香

  • 芝士局大明虾的做法图解10

    10.两边煎香后起出,从新起锅下推好的芝士汁,下虾稍焖一下

  • 芝士局大明虾的做法图解11

    11.把虾捞起摆在伊面上,再把芝士汁勾芡包尾油淋上虾面即可

小贴士

煎虾后从新起锅就是能让芝士汁保持金黄色,要不就是虾的红色了

本菜谱由阳江人家上传

芝士局大明虾的家常做法

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