豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨
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健康功效

排骨:维持皮肤和粘膜健康
豆豉:透疹
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

豉汁蒸排骨的做法

  • 豉汁蒸排骨的做法图解1

    1.排骨买回来洗干净斩小块,沥干水

  • 豉汁蒸排骨的做法图解2

    2.豆豉、蒜头剁碎,小红椒切小末,葱切成葱花

  • 豉汁蒸排骨的做法图解3

    3.排骨加上花生油、酱油、蚝油、糖、盐、生粉彻底捞匀

  • 豉汁蒸排骨的做法图解4

    4.然后再加入蒜蓉、豆豉、小红椒到排骨上面,放在锅里大火蒸15分钟

  • 豉汁蒸排骨的做法图解5

    5.开锅后再把排骨翻身拌匀,撒上葱花即可上桌了

小贴士

1.一定要等锅里的水开了,才把排骨放上去蒸,这样蒸出来的肉质才比较嫩滑
2.排骨调好配料腌30分钟味道更佳

本菜谱由聆听心声42上传

豉汁蒸排骨的家常做法

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