蚝油西兰花的做法

• 1.洗净西兰花，并且切成一朵朵，锅内放水烧开，将西兰花放入水中焯水两分钟捞出！

• 2.捞出后赶紧放入凉水中过一下，再捞出备用

• 3.备好蒜末

• 4.锅中放油烧开，加入蒜末快炒

• 5.加入西兰花大火翻炒

• 6.加入一点点开水，再放入蚝油，适量的盐快速翻炒（要是动作慢很容易粘锅）

• 7.成品图