酱爆牛肉丸汤娃娃菜的做法

• 1.备好食材：牛肉丸子、娃娃菜、葱，香菜、小辣椒、蒜瓣、生姜。

• 2.葱切花、蒜瓣及香菜切末、姜切丝、小辣椒切段。

• 3.娃娃菜清洗后沥干水份

• 4.砂锅注入适量水烧沸，放入牛肉丸子煲10分钟。

• 5.起油锅爆香蒜末及小辣椒

• 6.将爆好的蒜末及小辣椒倒入砂锅

• 7.加入娃娃菜继续煲，直至娃娃菜变软孰透，入盐、鸡粉调味。

• 8.加入葱花、香菜末。熄火

• 9.上桌