盐炒蛋

盐炒蛋
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食材用料

鸟蛋 半斤
粗盐 一斤

盐炒蛋的做法

  • 盐炒蛋的做法图解1

    1.准备粗盐

  • 盐炒蛋的做法图解2

    2.鸟蛋

  • 盐炒蛋的做法图解3

    3.把盐倒入没有水份的炒锅里,鸟蛋也放进去。开火。

  • 盐炒蛋的做法图解4

    4.不停得翻炒,这样蛋才会均匀受热。

  • 盐炒蛋的做法图解5

    5.炒几分钟,关火。盐还是烫的,蛋再下面,盐盖住蛋。焖久一点,这样待会的蛋有咸味。我是焖了两个小时。

  • 盐炒蛋的做法图解6

    6.咸咸香香的蛋好了,真的很好吃哦

小贴士

如果急着吃就再炒久一点,直接把蛋炒熟,直接就可以吃了。不过焖一下会比较香,上次做没焖那么久,没有什么咸味,这次做得真的太好吃了。盐可以放起来,下次还可以再用哦。不会浪费。

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盐炒蛋的家常做法

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