三文鱼青椒洋葱炒饭

三文鱼青椒洋葱炒饭
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
三文鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
洋葱:润肠

三文鱼青椒洋葱炒饭的做法

  • 三文鱼青椒洋葱炒饭的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 三文鱼青椒洋葱炒饭的做法图解2

    2.洋葱青椒洗净切丁,三文鱼去皮去骨切丁,海虾剥壳去肠线,三文鱼和虾仁洗净放料酒姜丝腌制半小时。

  • 三文鱼青椒洋葱炒饭的做法图解3

    3.将鸡蛋打入剩米饭,拌匀。

  • 三文鱼青椒洋葱炒饭的做法图解4

    4.热油锅,将三文鱼虾仁滑炒,虾仁变色后盛出。

  • 三文鱼青椒洋葱炒饭的做法图解5

    5.另起油锅,油热后先放洋葱煸炒,炒出香味后再加入青椒翻炒。

  • 三文鱼青椒洋葱炒饭的做法图解6

    6.将三文鱼虾仁倒入再翻炒片刻。

  • 三文鱼青椒洋葱炒饭的做法图解7

    7.将拌好蛋液的剩米饭加入继续翻炒,直至鸡蛋凝固。

  • 三文鱼青椒洋葱炒饭的做法图解8

    8.出锅前加盐、白胡椒粉、葱花。

小贴士

轮切三文鱼会有刺,要剔除干净,炒饭最好用隔夜的剩米饭,新煮的饭水分会比较大,炒起来会比较粘,饭的口感会有点烂。

三文鱼青椒洋葱炒饭的家常做法

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