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干豆角烧肉
健康功效
五花肉:润燥
肉蔻:消食
冰糖:和胃
干豆角烧肉的做法
![干豆角烧肉的做法图解1]()
1.五花肉切块，放少许水，放姜片滕椒和橘子皮，大火翻炒至水干出油，出油后改中小火翻炒，翻炒至微黄，加三勺米酒继续翻炒
![干豆角烧肉的做法图解2]()
2.待米酒微干时，加入已泡好洗净的干豆角，加盐，三勺酱油，炒匀后加水没过肉，加一颗冰糖两颗肉蔻，中火焖炖。
![干豆角烧肉的做法图解3]()
3.炖至一半汤汁时加入干辣椒，继续焖炖至收汁
小贴士
老家的干豆角纯天然绿色食品，五花肉选用黑猪肉，米酒最好是孝感米酒
干豆角烧肉的家常做法
（全部）
五花肉:润燥
肉蔻:消食
冰糖:和胃
1.五花肉切块，放少许水，放姜片滕椒和橘子皮，大火翻炒至水干出油，出油后改中小火翻炒，翻炒至微黄，加三勺米酒继续翻炒
2.待米酒微干时，加入已泡好洗净的干豆角，加盐，三勺酱油，炒匀后加水没过肉，加一颗冰糖两颗肉蔻，中火焖炖。
3.炖至一半汤汁时加入干辣椒，继续焖炖至收汁
老家的干豆角纯天然绿色食品，五花肉选用黑猪肉，米酒最好是孝感米酒
