爆炒肉片的做法

• 1.备好所需材料，清洗干净

• 2.肉切成薄片，或者正方形小块，放入酱油，淀粉，盐巴腌制一小会

• 3.锅里放少量油爆香蒜末

• 4.倒入切好的肉翻炒出油，选的肉尽量带点肥的上面，那样炒起来才好吃

• 5.炒到这样子出油，闻着好香，如果油多的话，可以拿碗盛出点，看个人口味

• 6.放入葱段，撒点糖，出锅即可

• 7.成品