蒜苔辣椒炒腊肠

蒜苔辣椒炒腊肠
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作者:momo沫沫

健康功效

青椒:养肝
红椒:开胃、消食
花生油:健脑益智、抗癌防癌

蒜苔辣椒炒腊肠的做法

  • 蒜苔辣椒炒腊肠的做法图解1

    1.备好食材、洗净、辣椒和腊肠切块、蒜苔切段。

  • 蒜苔辣椒炒腊肠的做法图解2

    2.起油锅

  • 蒜苔辣椒炒腊肠的做法图解3

    3.加入蒜苔爆炒四分钟

  • 蒜苔辣椒炒腊肠的做法图解4

    4.加入青红椒炒至断生,入少许盐和白糖调味、(炒至表皮起皱)

  • 蒜苔辣椒炒腊肠的做法图解5

    5.起锅

  • 蒜苔辣椒炒腊肠的做法图解6

    6.锅里无需加油、倒入切好的腊肠。略翻炒后盖上锅盖两三分钟入少许酱油

  • 蒜苔辣椒炒腊肠的做法图解7

    7.加入辣椒和蒜苔炒均匀即可出锅

  • 蒜苔辣椒炒腊肠的做法图解8

    8.装盘上桌

小贴士

蒜苔非常易入菜,可以直接炒肉丝、腊肉、回锅肉等等。

本菜谱由momo沫沫上传

蒜苔辣椒炒腊肠的家常做法

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