香辣白菜炖猪血

香辣白菜炖猪血
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健康功效

猪血:止血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼

香辣白菜炖猪血的做法

  • 香辣白菜炖猪血的做法图解1

    1.葱姜洗净切碎备用,肉洗净切片备用。

  • 香辣白菜炖猪血的做法图解2

    2.白菜切段洗净备用。

  • 香辣白菜炖猪血的做法图解3

    3.猪血洗净切成片备用。

  • 香辣白菜炖猪血的做法图解4

    4.锅中入油烧热,放入肉炒熟。

  • 香辣白菜炖猪血的做法图解5

    5.再加入葱、姜、辣椒、甜面酱爆香。

  • 香辣白菜炖猪血的做法图解6

    6.放入大白菜翻炒一会加入酱油、盐翻炒均匀。

  • 香辣白菜炖猪血的做法图解7

    7.把猪血放在白菜上面直到炖熟后翻炒均匀,这道菜就做完了。

小贴士

炒白菜时无需加水,白菜炖的过程中会出好多水。猪血放在白菜上面即可,熟之前不要翻炒,以免弄碎,熟之后轻轻翻几下即可。

本菜谱由腊月水仙豆豆上传

香辣白菜炖猪血的家常做法

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