红烧鸡块的做法

• 1.鸡肉切块，洗干净，用水焯一下，

• 2.焯的时间不宜长，之后在炒一下

• 3.把水焯没有了，放入油，葱花，蒜末酱油，蚝油，花椒，炒一下好之后，就放水，莫过鸡肉，放入盐，先大火炖开，在调制小火，十五分钟，收汁，上桌

• 4.美味红烧鸡块出锅