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红烧鸡块
健康功效
鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
红烧鸡块的做法
![红烧鸡块的做法图解1]()
1.锅中倒入清水，放入鸡块焯熟
![红烧鸡块的做法图解2]()
2.准备好材料，鸡块捞出洗净沥干水分备用，姜切片，蒜拍扁、葱切葱花备用，
![红烧鸡块的做法图解3]()
3.锅中倒入适量油烧热后放入冰糖小火炒至融化，变成焦色
![红烧鸡块的做法图解4]()
4.放入鸡块翻炒至裹上糖色
![红烧鸡块的做法图解5]()
5.放入姜、蒜、葱翻炒出香味
![红烧鸡块的做法图解6]()
6.放入八角、桂皮，香叶翻炒均匀
![红烧鸡块的做法图解7]()
7.加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀
![红烧鸡块的做法图解8]()
8.加入适量的清水，大火烧开转中小火炖煮二十分钟
![红烧鸡块的做法图解9]()
9.炖至汤汁浓稠时加入适量的盐和鸡精，转大火收汁即可
![红烧鸡块的做法图解10]()
10.成品图
红烧鸡块的家常做法
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