猪儿粑的做法

• 1.鲜笋切碎，肉切碎，芽菜

• 2.热锅凉油，放入肉碎炒熟，放入姜末，在放入笋丁同炒，最后在放入宜宾碎米芽菜同炒，这里不需要放盐，因为芽菜的盐味以经够了，炒好后，凉了放进冰箱里冷冻2个小时，才好包，

• 3.糯米粉我用的是红桥磕粉，

• 4.糯米粉放入盆里，用开水和面，

• 5.和好的面

• 6.面用一小块先用手搓元，在按成扁状，在把包心包里就可以了，这里我没有照的，