沙姜盐焗鸡肾

沙姜盐焗鸡肾
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

沙姜 一块
芜茜 1~2棵
新鲜鸡肾 8只
香麻油 适量
盐焗鸡粉 1/2包

沙姜盐焗鸡肾的做法

  • 沙姜盐焗鸡肾的做法图解1

    1.鸡肾用食盐和料酒抓洗几遍

  • 沙姜盐焗鸡肾的做法图解2

    2.抓洗过三遍后,鸡肾已经是很干净漂亮了,把它沥干水份备用

  • 沙姜盐焗鸡肾的做法图解3

    3.沙姜洗净切片

  • 沙姜盐焗鸡肾的做法图解4

    4.鸡肾用盐焗鸡粉、沙姜、少许酱油和糖腌制2小时以上(以我过往经验额外加了酱油和糖会好吃一点)

  • 沙姜盐焗鸡肾的做法图解5

    5.电饭煲底放适量油,铺上沙姜片,把鸡肾平摊放在煲里

  • 沙姜盐焗鸡肾的做法图解6

    6.按上煮饭键功能

  • 沙姜盐焗鸡肾的做法图解7

    7.键跳起时,打开煲盖已闻到阵阵香味了

  • 沙姜盐焗鸡肾的做法图解8

    8.把鸡肾翻个面

  • 沙姜盐焗鸡肾的做法图解9

    9.再按一次煮饭键

  • 沙姜盐焗鸡肾的做法图解10

    10.再次跳键后,鸡肾经已全熟,表面呈微黄色,真是香气扑鼻啊!

  • 沙姜盐焗鸡肾的做法图解11

    11.稍微放凉,便可把鸡肾切片

  • 沙姜盐焗鸡肾的做法图解12

    12.捞上芜茜、香麻油,再撒上芝麻,可以开动了

小贴士

同样做法换上鸡只,便可做出沙姜盐焗鸡了

本菜谱由聆听心声_Ling上传

沙姜盐焗鸡肾的家常做法

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