蘑菇炖腊鸡腿

蘑菇炖腊鸡腿
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作者:独lianME

健康功效

蘑菇:提神
胡萝卜:健脾

食材用料

腊鸡腿 一个
葱姜蒜 适量
适量
鸡精 适量
老抽 适量

蘑菇炖腊鸡腿的做法

  • 蘑菇炖腊鸡腿的做法图解1

    1.鸡腿切小块,洗净,放水里泡一会儿,去去咸味

  • 蘑菇炖腊鸡腿的做法图解2

    2.蘑菇洗净切小块,备用。

  • 蘑菇炖腊鸡腿的做法图解3

    3.葱姜蒜切好备用

  • 蘑菇炖腊鸡腿的做法图解4

    4.胡萝卜洗净,切小块备用

  • 蘑菇炖腊鸡腿的做法图解5

    5.锅里放油,加葱姜蒜,炒香

  • 蘑菇炖腊鸡腿的做法图解6

    6.加腊鸡腿,炒匀,加适量的老抽上色,炒匀

  • 蘑菇炖腊鸡腿的做法图解7

    7.炒几分种,加胡萝卜,炒匀

  • 蘑菇炖腊鸡腿的做法图解8

    8.加蘑菇,炒匀,加适量的水,煮十分钟左右

  • 蘑菇炖腊鸡腿的做法图解9

    9.加盐,鸡精调味,装盘

小贴士

腊鸡腿是咸的,放盐时候要注意少放点,喜欢腊鸡腿有嚼劲的可以少煮一会,不喜欢,可以先把腊鸡腿煮一会,熟透了也好吃。

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蘑菇炖腊鸡腿的家常做法

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