土豆饼子

土豆饼子
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作者:月嫣然

健康功效

土豆:消肿
青椒:抗癌防癌
红椒:开胃、消食

土豆饼子的做法

  • 土豆饼子的做法图解1

    1.把所有的材料配齐,土豆削皮!如图所示:

  • 土豆饼子的做法图解2

    2.把所有的土豆用擦子擦好,准备一页饼的量,如图所示:

  • 土豆饼子的做法图解3

    3.把土豆擦完后,放入青椒,红椒,葱沫,姜沫,盐,花椒,油,鸡精,把所有食材拌匀,如图所示:

  • 土豆饼子的做法图解4

    4.平锅中倒入油,始油均匀受热,如图所示:

  • 土豆饼子的做法图解5

    5.油热后,放入拌好的土豆丝,把它铺满平锅,用铁铲把其用力压平(防止土豆散开),如图所示:

  • 土豆饼子的做法图解6

    6.一面烙好后,翻面使其另一面也烙好!OK色香味俱全的土豆饼出锅了,如图所示:

小贴士

1:烙土豆饼时也可以往里少加些面粉,这样土豆饼更易成形,我是更喜欢吃纯土豆的饼子!
2:土豆饼翻面时在加些油,始另一面也也金黄酥脆!
3:也可剁些蒜末蘸料,始其更好吃!

本菜谱由月嫣然上传

土豆饼子的家常做法

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