炸番薯丸子的做法

• 1.番薯三条

• 2.番薯削好皮切块蒸熟

• 3.蒸熟的番薯加适量的白糖，糯米粉拌均匀

• 4.加少许开水把糯米粉白糖、番薯搓均匀

• 5.白芝麻放碟中

• 6.取大概汤圆大小的粉团搓圆，在芝麻里滚均匀让粉团沾上均匀的白芝麻

• 7.滚完白芝麻的粉团用生搓压紧，免得沾上去的芝麻脱落

• 8.热锅入油用筷子探索油温

• 9.油温大约80度，落丸子下油锅里慢慢的炸

• 10.慢火了炸到转金黄色捞起放凉就可以