炸番薯丸子

炸番薯丸子
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作者:凝露冰心

炸番薯丸子的做法

  • 炸番薯丸子的做法图解1

    1.红心番薯削皮洗净切小块

  • 炸番薯丸子的做法图解2

    2.放入蒸锅里蒸熟

  • 炸番薯丸子的做法图解3

    3.蒸好的红心番薯压成番薯泥

  • 炸番薯丸子的做法图解4

    4.加入适量糯米粉和白砂糖

  • 炸番薯丸子的做法图解5

    5.不要加水直接揉成团

  • 炸番薯丸子的做法图解6

    6.搓成几个圆柱形状再切大小差不多小块

  • 炸番薯丸子的做法图解7

    7.做成丸子

  • 炸番薯丸子的做法图解8

    8.净锅放宽油开小火放入番薯丸子

  • 炸番薯丸子的做法图解9

    9.一边炸一边翻动番薯丸子以免粘锅

  • 炸番薯丸子的做法图解10

    10.待番薯丸子浮出油面呈金黄色即可捞出控油

  • 炸番薯丸子的做法图解11

    11.成品图

小贴士

炸制过程要控制好火候。

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炸番薯丸子的家常做法

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