自制椰蓉的做法

• 1.椰子去硬壳，直接往地上粗鲁的摔就可以了。摔成四分五裂的样子，然后去掉壳，把白色部分取出，比较费劲，要用东西撬下来。这时白色部分是带皮的，用刀削掉。然后切成小粒，越小越好啊。

• 2.用料理机打一下。

• 3.成这样子。

• 4.放烤箱烘干，100度，中间拿出来，搅和搅和。直到都干了就行。

• 5.彻底放凉哦，密封保存。