猪肉玉米馄饨的做法

• 1.将玉米粒切下（也可以直接买成袋的玉米粒，更甜一些）

• 2.白菜叶切碎，主要是为了增加营养和去油腻，几片就可以。

• 3.准备肉馅。根据自己口味加豆油，盐，胡椒粉。

• 4.肉馅中加入玉米粒，向一个方向搅拌。

• 5.加入白菜末和葱末姜末，继续向一个方向搅拌。

• 6.充分搅拌均匀。

• 7.馄饨的形状可以根据当地习惯和自己喜好来包。我家三口人一起包馄饨，每个人包法都不同，就有好几种样子。唯一的原则是只要不漏馅就行。

• 8.锅中烧水，水开后下如馄饨，用漏勺背轻轻推动馄饨以防粘锅底。然后盖盖煮至开锅，此时馄饨已经浮上水面，再添入一碗冷水，开锅后即可捞出。（忙着煮馄饨，忘了照相?）

• 9.馄饨出锅，再加入原汤。依口味添加佐料即可食用。

• 10.由于加了玉米粒和白菜，馅料香嫩而不油腻。老少皆宜。