豌豆炒火腿的做法

• 1.备好图中食材。豌豆1汤碗，肉末半汤碗、火腿肠2根、蒜2瓣。

• 2.红辣椒半个。

• 3.火腿肠、红辣椒切丁，蒜切粒。

• 4.肉末里加入料酒、生抽拌匀。

• 5.锅里放适量水烧开，倒入豌豆煮熟。

• 6.捞出控干水备用。

• 7.锅里放油烧热，倒进肉末煸炒变色。

• 8.加进红辣椒丁，蒜粒炒出香味。

• 9.倒进煮熟的豌豆、火腿丁、白糖翻炒。

• 10.加盐炒匀。

• 11.盛出装入盘、即食。