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五香牛肉烧青豆
五香牛肉烧青豆的做法
![五香牛肉烧青豆的做法图解1]()
1.毛豆剥壳洗净备用
![五香牛肉烧青豆的做法图解2]()
2.胡萝卜和牛肉切成和毛豆大小的丁，姜和蒜切碎
![五香牛肉烧青豆的做法图解3]()
3.锅里放油，油烧温放入姜和蒜炒香
![五香牛肉烧青豆的做法图解4]()
4.放入牛肉，稍炒两下(因为五香牛肉买来是熟的，只需稍微炒炒)
![五香牛肉烧青豆的做法图解5]()
5.再放入胡萝卜翻炒一分钟
![五香牛肉烧青豆的做法图解6]()
6.放入毛豆，盐继续翻炒一分钟
![五香牛肉烧青豆的做法图解7]()
7.加入适量的温水稍微焖一会
![五香牛肉烧青豆的做法图解8]()
8.待水焖干，放入鸡精调味
![五香牛肉烧青豆的做法图解9]()
9.成品图
小贴士
放水焖的时候尽量放温水或热水，也不要盖锅盖，这样毛豆不易变色，焖煮的时间也不要太长，毛豆尽量选比较嫩的，口感好
五香牛肉烧青豆的家常做法
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