#年夜饭#香煎豆腐

#年夜饭#香煎豆腐
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作者:麗AA莹

健康功效

豆腐:清热泻火
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉末 适量
胡萝卜,尖椒 适量
耗油 一滴

#年夜饭#香煎豆腐的做法

  • #年夜饭#香煎豆腐的做法图解1

    1.豆腐清水洗下,控干,切成厚片,放盐淹一下,

  • #年夜饭#香煎豆腐的做法图解2

    2.可以根据自己喜欢吃口味放调料,我放了点酱油,十三香。

  • #年夜饭#香煎豆腐的做法图解3

    3.锅里放少许油,

  • #年夜饭#香煎豆腐的做法图解4

    4.打一个鸡蛋搅拌成蛋液,把豆腐放蛋液里滚一下在放锅里煎,要小火慢慢煎。

  • #年夜饭#香煎豆腐的做法图解5

    5.下锅里不要着急翻面,等豆腐下面金黄了再翻面,待两面都金黄了出锅,装盘。

  • #年夜饭#香煎豆腐的做法图解6

    6.肉末放锅里炒一下,加一点耗油,添水。

  • #年夜饭#香煎豆腐的做法图解7

    7.锅开了淋上湿粉

  • #年夜饭#香煎豆腐的做法图解8

    8.放点胡萝卜,青椒淋在豆腐上即可

  • #年夜饭#香煎豆腐的做法图解9

    9.成菜,开吃。

小贴士

豆腐下锅后不要着急翻面,不然容易碎。
要小火慢慢煎才能入味。

本菜谱由麗AA莹上传

#年夜饭#香煎豆腐的家常做法

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