香芋粉蒸排骨

香芋粉蒸排骨
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作者:排骨酱

健康功效

排骨:润燥

香芋粉蒸排骨的做法

  • 香芋粉蒸排骨的做法图解1

    1.香芋用工具削净皮。

  • 香芋粉蒸排骨的做法图解2

    2.备好图中食材。香芋、排骨、姜、大葱段洗净,蒸肉粉。

  • 香芋粉蒸排骨的做法图解3

    3.备一根香葱。

  • 香芋粉蒸排骨的做法图解4

    4.香芋切小块,大葱段切颗粒,姜切粒,切葱花。

  • 香芋粉蒸排骨的做法图解5

    5.取一大点的容器,放入排骨、香芋、姜粒、大葱粒、料酒、油、1汤勺凉白开、蒸肉粉(撕开袋取出米粉和腐乳汁全部倒入)。

  • 香芋粉蒸排骨的做法图解6

    6.拌匀后腌制20分钟。

  • 香芋粉蒸排骨的做法图解7

    7.取大点的T盆或碗,码好排骨。

  • 香芋粉蒸排骨的做法图解8

    8.香芋铺在排骨上面。

  • 香芋粉蒸排骨的做法图解9

    9.放蒸锅里大火蒸上汽,再中小火蒸50分钟

  • 香芋粉蒸排骨的做法图解10

    10.蒸好的排骨。

  • 香芋粉蒸排骨的做法图解11

    11.端出后,盖一个大点的盘子。

  • 香芋粉蒸排骨的做法图解12

    12.双手按紧盘子两边,再反扣过来。

  • 香芋粉蒸排骨的做法图解13

    13.揭开T盆,撒上葱花即食。

小贴士

1、排骨、香芋腌制时间长一些,蒸出来更好吃入味。2、蒸肉粉分腐乳味和五香味的,可买个人喜欢的口味添加。

本菜谱由排骨酱上传

香芋粉蒸排骨的家常做法

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