红烧鸭的做法

• 1.L先将鴨子冲洗干净，切块备用。

• 2.锅里放油烧热把切好P的鸭块倒入锅中，同时加入生姜，八角，桂皮，干椒爆炒出油，接着放米酒炒香。

• 3.加水，水要盖住鸭肉，转小火煮到肉烂。

• 4.开始收汁，加盐生抽翻炒均匀起锅。