饺子

饺子
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作者:清泉潺潺

健康功效

茴香:和胃
大葱:低蛋白质

食材用料

150克
猪肉馅 150克
两小勺
五香粉 一小勺
花椒油 一大勺

饺子的做法

  • 饺子的做法图解1

    1.面粉加水和成较硬面团,静置半小时;

  • 饺子的做法图解2

    2.将面团擀成较厚面饼;

  • 饺子的做法图解3

    3.切成粗细相同的条状;

  • 饺子的做法图解4

    4.取一根搓圆;

  • 饺子的做法图解5

    5.揪成大小相同的剂子按扁;

  • 饺子的做法图解6

    6.将剂子擀成边缘薄中间略厚的饺子皮;饺子皮之间撒些干粉防粘;

  • 饺子的做法图解7

    7.将肉馅中加入所有调料提前腌制半小时;

  • 饺子的做法图解8

    8.饺子皮做好一部分之后将茴香切碎倒进肉馅,搅拌均匀;

  • 饺子的做法图解9

    9.取馅料放饺子皮中间;

  • 饺子的做法图解10

    10.先从中间捏紧;

  • 饺子的做法图解11

    11.然后两边捏紧后再依次捏两个褶;

  • 饺子的做法图解12

    12.将两边的褶向中间捏紧;

  • 饺子的做法图解13

    13.都包好,烧开水下锅,开三开饺子鼓起来就熟了。好吃噢!

  • 饺子的做法图解14

    14.用同样的方法还可以捏六个褶的哦,更好看!

本菜谱由清泉潺潺上传

饺子的家常做法

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