红红火火番茄汁烩虾仁

红红火火番茄汁烩虾仁
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作者:沉香

健康功效

西红柿:活血化瘀

食材用料

橄榄油 适量
少许
葱碎 少许
姜丝 少许

红红火火番茄汁烩虾仁的做法

  • 红红火火番茄汁烩虾仁的做法图解1

    1.准备食材,虾仁去虾线,尤其是尾部。

  • 红红火火番茄汁烩虾仁的做法图解2

    2.西红柿切丁备用。

  • 红红火火番茄汁烩虾仁的做法图解3

    3.葱切碎,姜切丝,香菜切碎,备用。

  • 红红火火番茄汁烩虾仁的做法图解4

    4.锅中放适量橄榄油,加热。

  • 红红火火番茄汁烩虾仁的做法图解5

    5.油热后放入葱碎,姜丝。炒出香味。

  • 红红火火番茄汁烩虾仁的做法图解6

    6.加入西红柿碎块,加少许盐,继续翻炒。

  • 红红火火番茄汁烩虾仁的做法图解7

    7.直到炒成80%的汁。

  • 红红火火番茄汁烩虾仁的做法图解8

    8.加入虾仁,继续翻炒约3到4分钟。

  • 红红火火番茄汁烩虾仁的做法图解9

    9.直到把虾仁炒成变圆,变粉红色时停火。

  • 红红火火番茄汁烩虾仁的做法图解10

    10.盛出装盘,洒香菜碎!大功告成!

小贴士

这道菜不用添加蚝油,鸡精等,因虾仁味道很鲜!西红柿炒成汁是为了虾仁更入味。

本菜谱由沉香上传

红红火火番茄汁烩虾仁的家常做法

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