鸡蛋炒乌冬面

鸡蛋炒乌冬面
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健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

乌冬面 一份
红心萝卜 适量
金标生抽 适量
植物油 适量

鸡蛋炒乌冬面的做法

  • 鸡蛋炒乌冬面的做法图解1

    1.准备好一份乌冬面

  • 鸡蛋炒乌冬面的做法图解2

    2.蔬菜切丝备用

  • 鸡蛋炒乌冬面的做法图解3

    3.锅中放清水,待水烧开把面放里煮一分钟

  • 鸡蛋炒乌冬面的做法图解4

    4.捞出用热水冲凉,控干水分

  • 鸡蛋炒乌冬面的做法图解5

    5.炒锅放植物油,鸡蛋打散,油开后先把鸡蛋炒好到盘里备用

  • 鸡蛋炒乌冬面的做法图解6

    6.从起锅放植物油,把备好的菜丝放里面炒

  • 鸡蛋炒乌冬面的做法图解7

    7.直接放金标生抽和蚝油调味

  • 鸡蛋炒乌冬面的做法图解8

    8.放入乌冬面,翻炒均匀

  • 鸡蛋炒乌冬面的做法图解9

    9.最后放入事先炒好的鸡蛋,炒匀

  • 鸡蛋炒乌冬面的做法图解10

    10.装盘,香菜点缀一下!OK

小贴士

1.乌冬面在做的时候加盐了,所以炒的时候只需一点点酱油和蚝油就够了,在放盐就太咸了2.乌冬面一定要开水煮一分钟,虽然是熟的不煮不劲道的,煮久了口感也不好,所以一定一分钟就好3.因为要炒蔬菜的时候调味,所以鸡蛋要提前炒好后放里,不然颜色会不好

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鸡蛋炒乌冬面的家常做法

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