红薯馅汤圆

红薯馅汤圆
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作者:悉鸶xisi

食材用料

大红薯 2个
热水 适量
温水 适量

红薯馅汤圆的做法

  • 红薯馅汤圆的做法图解1

    1.先把红薯煮熟,然后用勺子或料理机打成泥,不要加水,可以放适量橄榄油,然后把糖加入,搅拌均匀,做成红薯馅。

  • 红薯馅汤圆的做法图解2

    2.先把锅内煮上热水,然后用温水和面,揉成糯米面团,取1/4的糯米团放入热水中煮熟,然后把煮熟的面团揉到剩余的面团中,这一步很虐心,但这样会让面团有延展性,包的时候不容易破。

  • 红薯馅汤圆的做法图解3

    3.把揉好的面团分成均匀的小剂,把馅也是,像图中那样包好,

  • 红薯馅汤圆的做法图解4

    4.然后裹上干糯米粉,放入密封袋子中保存即可

小贴士

自制的东西要赶紧吃完才好。

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红薯馅汤圆的家常做法

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