腊鸭莲藕汤

腊鸭莲藕汤
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作者:叶姑娘

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

腊鸭莲藕汤的做法

  • 腊鸭莲藕汤的做法图解1

    1.材料腊鸭、莲藕、姜

  • 腊鸭莲藕汤的做法图解2

    2.腊鸭斩件、莲藕(去皮斩块)、姜(去皮切片)

  • 腊鸭莲藕汤的做法图解3

    3.腊鸭用热水浸泡一会

  • 腊鸭莲藕汤的做法图解4

    4.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水

  • 腊鸭莲藕汤的做法图解5

    5.紫砂锅调到“汤/粥”煲至1-2小时、即可饮用(腊鸭有咸味、所以没放盐)

  • 腊鸭莲藕汤的做法图解6

    6.成品、腊鸭莲藕汤

小贴士

腊鸭有咸味了,饮用前先试试咸淡味,再决定放不放盐。
这款汤只合适用紫砂锅或瓦煲,用铁锅或铁器煲这款汤不但莲藕会变黑、汤也会变黑的。

本菜谱由叶姑娘上传

腊鸭莲藕汤的家常做法

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