自制鸡肉酱板面

自制鸡肉酱板面
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健康功效

鸡肉:护眼明目
鸡蛋:护眼明目

食材用料

宽板面 150克
5克
老抽 1汤勺
牛肉酱 15克
小油菜 两棵

自制鸡肉酱板面的做法

  • 自制鸡肉酱板面的做法图解1

    1.先准备好材料:两棵小瓶菜(根短一些的)鸡肉切丝 葱白斜切段备用

  • 自制鸡肉酱板面的做法图解2

    2.宽面我是自己擀的(下次我发一个擀面菜谱)想方便一些就市场买就行,什么面都可以

  • 自制鸡肉酱板面的做法图解3

    3.水开锅放入宽擀面煮至8分熟,捞起冲凉水至面条温的就行 备用

  • 自制鸡肉酱板面的做法图解4

    4.先把鸡蛋两面煎熟放碗里备用 (适当的在鸡蛋上面撒点胡椒粉)

  • 自制鸡肉酱板面的做法图解5

    5.放油热锅先炒葱白出香接着放入鸡肉丝炒至发白

  • 自制鸡肉酱板面的做法图解6

    6.炒至鸡肉发白,加入调料 老抽 蚝油 盐 鸡精 翻炒均匀盛到盘子备用

  • 自制鸡肉酱板面的做法图解7

    7.用刚刚炒肉的锅直接把小瓶菜炒熟即可(不需要再放油)

  • 自制鸡肉酱板面的做法图解8

    8.同样用炒青菜的锅稍微热炒一分钟宽擀面即可(主要是热一下面,如果想吃温的面条可以省了此步骤直接装碗)

  • 自制鸡肉酱板面的做法图解9

    9.成品,全部炒好装碗即可

  • 自制鸡肉酱板面的做法图解10

    10.全部的材料已经炒好,款擀面放完 上面放上鸡肉酱 青菜 鸡蛋 牛肉酱(吃的时候搅拌均匀即可)

  • 自制鸡肉酱板面的做法图解11

    11.成品

小贴士

吃的时候最好配上牛肉酱,超级满足哦! 炒鸡肉的时候蚝油尽量多放一点,炒出来的鸡肉鲜

本菜谱由穏穏的幸福上传

自制鸡肉酱板面的家常做法

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