四喜蒸饺

四喜蒸饺
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作者:笨笨不笨i

健康功效

胡萝卜:清热解毒
荸荠:化痰
菠菜:平肝

食材用料

前夹肉 适量
生姜沫 适量
饺子皮 适量
生姜沫 适量
生抽 适量
适量

四喜蒸饺的做法

  • 四喜蒸饺的做法图解1

    1.虾仁,前夹肉剁碎加生姜沫,料酒,生抽,盐调味备用。

  • 四喜蒸饺的做法图解2

    2.胡萝卜,荸荠剁碎,黑木耳泡发切碎,菠菜焯水,后冲冷水切碎。

  • 四喜蒸饺的做法图解3

    3.取一片饺子皮,将适量调好的馅放置在饺子皮中间部分,最好整成小正方形方便后面整型。

  • 四喜蒸饺的做法图解4

    4.饺子皮中间部分对折捏紧。

  • 四喜蒸饺的做法图解5

    5.再对折另两边也在中间部分捏紧。

  • 四喜蒸饺的做法图解6

    6.用手指或筷子辅助整理好顶部两个待填馅料部分。

  • 四喜蒸饺的做法图解7

    7.依次将4种颜色的馅料填入顶部。

  • 四喜蒸饺的做法图解8

    8.包好的蒸饺入蒸笼,锅内水开后放入蒸笼蒸7到8分钟即可。

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四喜蒸饺的家常做法

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