凉拌海带丝的做法

• 1.将海带清洗干净。

• 2.胡萝卜去皮切丝。

• 3.姜蒜切末，香菜切段。

• 4.坐锅开水，放入胡萝卜丝，焯30秒后马上捞出放入凉水中。

• 5.煮胡萝卜丝的水中加少许醋，将海带丝下锅焯三分钟，捞入凉水中。(我喜欢吃脆点的、如果想吃软点的可以多煮一会)

• 6.将海带丝和胡萝卜丝捞出沥水，放入容器中。

• 7.取一个空碗，将辣椒油，花椒油，陈醋，生抽，白糖，盐，鸡精和香油放入碗中调成酱汁。

• 8.把姜蒜末和香菜也放入海带丝的容器中，淋上调好的酱汁即可。