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自制豆沙
健康功效
红豆:清热解毒
自制豆沙的做法
![自制豆沙的做法图解1]()
1.将红豆用冷水浸泡一夜，然后洗净
![自制豆沙的做法图解2]()
2.加入适量的水，将红豆用高压锅压透，我是用电高压锅，选的是时间最长的键
![自制豆沙的做法图解3]()
3.将熟豆子放入料理机中，加入适量的水，将豆子打碎！稍微多打一下，这样做出来的豆沙口感细腻
![自制豆沙的做法图解4]()
4.将猪油放入不粘锅中
![自制豆沙的做法图解5]()
5.将打好的豆沙糊倒入不粘锅中，开大火炒
![自制豆沙的做法图解6]()
6.水份蒸发的差不多了，加入砂糖，继续炒
![自制豆沙的做法图解7]()
7.直到豆沙可以抱团了就行了！装盘
小贴士
1.红豆必需浸泡一夜再煮，这样容易煮透
2.打豆子的时候一定要多打一下，先放豆子，再适当的加水打，尽量不要多放水，水多了回头炒的时候费时间，水少了也不好打。慢慢加水，掌握好度！
3.炒的时候，很容易飞溅，一定要小心，别烫着了
4.炒的时候放油，我放的是猪油，也可以放玉米油等没有特别味道的油！
5.糖的多少可以根据个人喜欢，也可以加木糖醇！
自制豆沙的家常做法
（全部）
