自制元宵

自制元宵
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作者:西华殿下2

食材用料

核桃仁 少量
酥糖 几块

自制元宵的做法

  • 自制元宵的做法图解1

    1.糯米粉倒入盆中。逐次加水(少量!)一点一点把糯米粉揉成团。这步是最需要耐心的,如果你揉的很粘像这样⬇️那就是水加多了,再加些面,继续揉。

  • 自制元宵的做法图解2

    2.继续揉成光滑面团即可~然后揪出一个个小圆面团~

  • 自制元宵的做法图解3

    3.面非常软,轻轻用手就可以捏成小饼状。注意~不要使劲捏心,要保证中间厚一点点(防止煮破)

  • 自制元宵的做法图解4

    4.另外,馅儿我们用的家里的过年没吃了的酥糖(太甜了,一般家里吃不完),包了几个核桃弄碎了再加上黑芝麻就ok啦。然后上锅蒸十分钟即可,取出备用

  • 自制元宵的做法图解5

    5.像包包子一样用皮裹住馅儿,然后轻轻揉成球

  • 自制元宵的做法图解6

    6.逐个揉好了就可以上锅煮啦!

  • 自制元宵的做法图解7

    7.出锅!祝大家元宵节快乐??

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自制元宵的家常做法

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