奶黄酱DIY

奶黄酱DIY
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作者:eamy1234

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

鸡蛋黄 3个
蛋糕粉 25g

奶黄酱DIY的做法

  • 奶黄酱DIY的做法图解1

    1.准备材料先

  • 奶黄酱DIY的做法图解2

    2.(我用的笨鸡蛋 可能蛋黄少了)蛋黄打匀
    加入白糖(糖粉更佳)后筛入蛋糕粉打匀

  • 奶黄酱DIY的做法图解3

    3.牛奶入锅 小火烧热(别沸腾了)加入混合糊2
    过程中要不停搅拌 以防糊底 (没手拍照了)

  • 奶黄酱DIY的做法图解4

    4.奶糊冒泡关火 加入黄油 搅拌均匀 放凉装盆 冷藏保存

小贴士

第一 混合糊要不停搅拌
第二 锅具一定要洗干净
【所以我的成品不太好看 有黑点】

本菜谱由eamy1234上传

奶黄酱DIY的家常做法

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