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英式小面包
健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
全麦面粉 | 普通面粉 |
温水(37度左右) | 白芝麻(做装饰) |
酵母 | |
盐 | |
牛奶(可以不用) | 装面包的器具 |
英式小面包的做法
![英式小面包的做法图解1]()
1.准备好材料
2.将所有面粉，酵母粉，黄油，糖，盐一起放入搅拌盆
3.用手将材料混匀后，应该是散散的状态，加入水
4.接下来就是和面了
5.将生面团分成几份，弄成自己喜欢的形状，也可装入一些器皿里
6.盖上保鲜袋，让其发酵，大概10~20分钟
![英式小面包的做法图解7]()
7.等其发酵好，差不多会变成原来体积的两倍，在面包上撒点芝麻，再放入事先预热的烤箱，150~180度，10~15分钟
![英式小面包的做法图解8]()
8.这样就完成啦，是不是很简单
![英式小面包的做法图解9]()
9.趁热吃很好吃，如果吃不完可以放入保鲜盒，不用放冰箱，不过因为这面包?很天然，不用加入任何添加剂或防腐剂，所以最好是在两天内吃完
小贴士
1. 加水的时候不要一次性全加完，一次一次慢慢加入，边加水边搅拌，可能最后会有水是多余的，因为不同的面粉和的时候需要的水量也不同
2.放入烤箱之前，在放面包?的道具上刷一层油，不用太多，这样最后取面包?的时候会容易很多，不会有部分面包?黏在器具上
3. 在撒芝麻的时候可以先在面包?的表面用刷子刷一层牛奶，这样可以固定芝麻
4. 如果你想要软一点的面包?，可以不放全麦面粉，可以只放普通面粉也就是中筋面粉，，或者可以尝试着只用全麦面粉( •̀∀•́ )，会很健康噢！
5. 最好是现做现吃，如果冷了想吃热的，可以放微波炉里加热1分钟左右，，具体加热时间还得看面包?的大小?
6. 其实学会方法最重要，你可以自由发挥，在面包?里混一点其他自己爱吃的东西进去，比如一些坚果啊，水果干啊，蔓越莓干啊什么的
英式小面包的家常做法
（全部）
