刀切面 | 植物油 |
盐,鸡精,味精 | 香菜,葱,姜,蒜 |
辣椒粉,芝麻,麻油 | 油菜,豆芽 |
1.葱姜蒜香菜,切末,黄瓜,切丝备用
2.油菜,豆芽,不要焯的太烂,放在碗底,备用
3.煮面条,不要时间太长,熟了即可,用凉水稍微过下,沥尽水分,放入碗中
4.放入盐,味精,白糖,鸡精,麻油,味极鲜酱油,上面均匀撒上辣椒粉,葱姜蒜,芝麻,油烧开,均匀泼在调料上
5.撒上香菜黄瓜丝,美美哒
6.我每天都会发些小吃,家常菜,喜欢的朋友点关注哦
之所以调料部分我会写适量,是想朋友们按自己的口味添加,加油的勺子是炒菜的那种,油最好是色拉,或者胚芽油,清淡一点的,这样吃起来,面不会那么腻