荠菜豆腐水饺的做法

• 1.荠菜黄叶洗净，老豆腐切小丁。

• 2.锅烧热，放油加入豆腐，荠菜翻炒熟，加适量盐出锅。

• 3.饺皮30个，饺馅备好，盘子一个。

• 4.盘底撒上一层面粉，包好饺子整齐摆放好。

• 5.锅烧半锅水，烧开，加几滴油，几滴酒。下入水饺煮熟至飘起。

• 6.捞起水饺放入盘中。准备小碗，加入生抽，香油小火煮开倒入碗中既可。