柠香玛格丽特

柠香玛格丽特
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 200克
糖粉 60克
2克
柠檬汁 30毫升
柠檬皮屑 适量

柠香玛格丽特的做法

  • 柠香玛格丽特的做法图解1

    1.取一个新鲜柠檬,洗干净,用小刀轻轻将柠檬皮削下来。

  • 柠香玛格丽特的做法图解2

    2.柠檬皮切成屑。切开柠檬,挤出柠檬汁,一个柠檬大约可以挤30毫升柠檬汁。

  • 柠香玛格丽特的做法图解3

    3.黄油室温软化放在大碗里,加入糖粉和盐。轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀。

  • 柠香玛格丽特的做法图解4

    4.把柠檬汁倒入黄油里,轻轻搅拌,使柠檬汁和黄油混合均匀。

  • 柠香玛格丽特的做法图解5

    5.加入柠檬皮屑,搅拌均匀。

  • 柠香玛格丽特的做法图解6

    6.低筋面粉倒入搅拌好的黄油里。

  • 柠香玛格丽特的做法图解7

    7.用硅胶刮刀充分拌匀,使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团。

  • 柠香玛格丽特的做法图解8

    8.把面团分成一个个的小面球。用手掌心揉圆,再用大拇指按扁,饼干生胚四周就会自然裂开。再排放在铺好油纸的烤盘上,中间留有空隙。

  • 柠香玛格丽特的做法图解9

    9.放入预热好的烤箱内,180度,中层,上下火,烤20分钟左右,表面呈现微微金黄色即可出炉。清香、酥脆。

小贴士

1、柠檬皮屑不要里面的白色膜,避免发苦。
2、烤箱时间和温度请根据自家烤箱脾气定制。

本菜谱由秋天的蝎子上传

柠香玛格丽特的家常做法

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