咖喱饭

咖喱饭
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作者:武晓慧

健康功效

土豆:活血化瘀
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

咖喱饭的做法

  • 咖喱饭的做法图解1

    1.备好材料,土豆、圆葱、胡萝卜切丁,牛肉切小块

  • 咖喱饭的做法图解2

    2.准备咖喱和牛奶,咖喱买的是咖喱块,半盒就行

  • 咖喱饭的做法图解3

    3.油锅烧热后放入牛肉块炒至变色,下入土豆、胡萝卜、圆葱继续翻炒

  • 咖喱饭的做法图解4

    4.炒至半熟放入清水,没过蔬菜即可,大火煮开转小火炖煮

  • 咖喱饭的做法图解5

    5.土豆和胡萝卜煮至软熟将火调小,放入咖喱块,不停轻搅防止糊底

  • 咖喱饭的做法图解6

    6.待咖喱融化后放入小半碗牛奶,目的是为了使咖喱更加嫩滑

  • 咖喱饭的做法图解7

    7.关火出锅,盖上米饭即可!

小贴士

所做的咖喱够三四个人食用,可以根据具体情况自行备料!

本菜谱由武晓慧上传

咖喱饭的家常做法

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