藕香狮子头

藕香狮子头
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作者:亚玲小厨

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋:润燥

藕香狮子头的做法

  • 藕香狮子头的做法图解1

    1.新鲜的猪肉,去皮

  • 藕香狮子头的做法图解2

    2.干净的莲藕,去皮

  • 藕香狮子头的做法图解3

    3.要用的主要食材

  • 藕香狮子头的做法图解4

    4.猪肉,剁碎备用

  • 藕香狮子头的做法图解5

    5.莲藕,切片,剁碎!备用

  • 藕香狮子头的做法图解6

    6.葱,姜,剁碎,

  • 藕香狮子头的做法图解7

    7.全放在盆子里,放入,鸡粉,少许盐,料酒,生抽,老抽,淀粉,打一个鸡蛋

  • 藕香狮子头的做法图解8

    8.顺时针,搅拌均匀

  • 藕香狮子头的做法图解9

    9.取适量,团成自己想要的大小!

  • 藕香狮子头的做法图解10

    10.锅里放油,烧开

  • 藕香狮子头的做法图解11

    11.烧开后,改小火,下丸子,炸至金黄,定型

  • 藕香狮子头的做法图解12

    12.成品

小贴士

炸成金黄色,定型就可以了!后续还要蒸,或者煮熟的,团成丸子的时候,可以左右手来回摔打,这样炸出来的丸子紧实!!

本菜谱由亚玲小厨上传

藕香狮子头的家常做法

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